Para 4 o 5 personas, Ingredientes : 4piezas de inari, 10piezas de maki de salmón, espárragos y tortilla japonesa, 6piezas de carne de ternera, 4piezas de rollo primavera, 6piezas de karaage (pollo frito estilo Japón) y pes mantequilla con trufa negra.
38
Chidori set / 千鳥
Para 2 personas, 2piezas de inari, 4piezas de maki de salmón, espárragos y tortilla japonesa, 2piezas de carne de ternera, 2piezas de rollo primavera, 2piezas de karaage (pollo frito estilo Japón) y pez mantequilla con trufa negra.
18
Sushi variados / 寿司盛り合わせ
Yagasuri 11 piezas/ 矢絣 11 貫
Sushi variado : nigiri de 1p atún, 2p salmón, 1p pez mantequilla con trufa negra, 1p langostino con mayonesa, 1p tartar de atún y 5p california // 握りまぐろ, サーモン, バターフィッシュ トリュフのせ, 蒸しえびのマヨネーズのせ, 軍艦 まぐろのタルタル, カリフォルニア巻き
18.8
Botan 12piezas / 牡丹12貫
Sushi combinado de atún y salmón : nigiri de 2p atún, 2p atún flambeado con kiki wasabi, 2p atún y cebolleta, 2p salmón, 2p salmón frambeado con kimuchi mayonesa, 2p salmón y huevas de salmón // 握り まぐろ, 炙りまぐろの茎わさびのせ, 軍艦ネギトロ, サーモン, 炙りサーモンのキムチマヨのせ, 軍艦いくらサーモン
26.8
Ougi 16 piezas/ 扇 16 貫
Sushi variado : nigiri de 2p atún, 2p tartar de salmón, 2p anguila, 2p pez mantequilla con trufa negra y 8p maki de salmón, aguacate con queso / / 握りまぐろ, 軍艦タルタルサーモン, うなぎ, バターフィッシュ トリュフのせ, サーモンとアボカドとクリームチーズ巻き
22.8
Entrantes / おつまみ
Gyozas de pollo y verdura 3 piezas / とり野菜餃子 3個
Empanadilla japonesa
2.8
Takoyaki 4piezas / たこ焼き 4個
Una bolita de harina con pulpo cocido, salsa japonesa especial, mayonesa japonesa y alga aonori
4.8
Ensalada de algas y sésamo / ごまわかめ
SIN GLUTEN
3.5
Edamame para 1 persona / 枝豆 (小サイズ)
SIN GLUTEN / Judías verdes
2
Pollo nanban con salsa tártara / チキン南蛮 タルタルソースがけ
Plato de pollo macerado en soja con salsa tártara japonesa / 本場九州のレシピで作り上げました。
10.6
Kakuni 3piezas / 角煮
Cerdo cocido con jengibre y puerro a fuego lento.
4.6
Salmón flambeado con salsa teriyaki 6 piezas / てりやきサーモン 6切
Los trozos de salmón flambeado y con salsa teriyaki auténtico queda delicioso
9.8
Sopa de miso / 味噌汁
SIN GLUTEN / Sopa de miso con tofu frito, zanahoria y judías verdes
3
Arroz blanco / 白ご飯
SIN GLUTEN: Arroz blanco japonés con furikake yukari / 白ごはん, ふりかけ ゆかり
2.8
Yakitori / 焼き鳥
Yakitori Sal / 塩
SIN GLUTEN : 1 pieza / １本
1.8
Yakitori masago mayonesa / 真砂マヨネーズ
1 pieza / 1 本
2.4
Yakitori yuzu miso / 柚子みそ
SIN GLUTEN : 1 pieza / 1 本
2.6
Yakitori carpaccio yuzu / 柚子カルパッチョ
SIN GLUTEN : 1 pieza / 1 本
2.6
Yakitori Negi shio (puerro y aceite de sésamo) / ネギ塩
SIN GLUTEN : 1 pieza / 1 本
2.2
Yakitori ume nori (ciruela japonesa y alta nori) / 梅のり
1 pieza / 1 本
2.3
Yakitori tare / タレ
1 pieza / １本 macerado con salsa de soja dulce
2
Yakitori queso fundido / チーズ
1 pieza / １本
2.2
Yakitori teriyaki / 照り焼き
1 pieza / １本
2.2
Yakitori teriyaki mayonesa / 照り焼きマヨネーズ
1 pieza / １本
2.4
Yakitori kimuchi / キムチ
1 pieza / １本
2.2
Yakitori salsa wasabi con kuki wasabi / わさびソース 茎わさびのせ
A elegir, 4 piezas de maki de primero y 4 piezas de maki de segundo ( salmón y aguacate /atún y aguacate / pez mantequilla con trufa negra / salmón y pepino con mayonesa japonesa) / 巻き物 (サーモンとアボカド /まぐろとアボカド /バターフィッシュ トリュフのせ /サーモンときゅうりとマヨネーズ) の中から2種類 お選びください。
7.8
Maki de primero:
Maki de salmón y aguacate / サーモンとアボガド巻き
, Maki de atún y aguacate / まぐろとアボガド巻き
, Maki de salmón, pepino y mayonesa japonesa サーモン, きゅうり, マヨネーズ巻き
, Maki de pez mantequilla con trufa negra / バターフィッシュ トリュフのせ
Maki de segundo:
Maki de salmón y aguacate / サーモンとアボガド巻き
, Maki de atún y aguacate / まぐろとアボガド巻き
, Maki de salmón, pepino y mayonesa japonesa サーモン, きゅうり, マヨネーズ巻き
, Maki de pez mantequilla con trufa negra / バターフィッシュ トリュフのせ
Hoso maki / 細巻き
Maki de atún / 鉄火巻き
６piezas / １本
6
Maki de salmón / サーモン巻き
６piezas / １本
5.5
Maki de aguacate / アボガド巻き
６piezas / １本
5
Maki de anguila / うなぎ巻き
６piezas / １本
6
Maki de torotaku / トロたく巻き
６piezas / １本：Vendresca de atún y nabo amarillo
6
Nigiri / 握り寿司
Nigiri de atún / 握りまぐろ
１pieza / １貫
2.8
Nigiri de salmón / 握りサーモン
１pieza / １貫
2.4
Nigiri de pez mantequilla con trufa negra / 握りバターフィッシュ トリュフのせ
１pieza / １貫
2.8
Nigiri de langostino / 握り 蒸しえび
１pieza / １貫
2.4
Nigiri de huevas de salmón / 軍艦いくら
１pieza / １貫
4
Nigiri de tartar de atún / 軍艦 まぐろのタルタル
１pieza / １貫
3
Nigiri de tartar de salmón / 軍艦 タルタルサーモン
１pieza / １貫
2.5
Nigiri de anguila / 握り うなぎ
１pieza / １貫
3.2
Nigiri de vieira / 握りホタテ
１pieza / １貫
3.8
Chirashi / 海鮮丼
Chirashi de atún y salmón / 鉄火サーモン丼
Arroz de sushi, atún, salmón, trufa negra, tortilla japonesa, judías verdes y alga nori
16.5
Chirashi atún / 鉄火丼
Arroz de sushi, atún, trufa negra, tortilla japonesa, judías verdes, alga nori
18
Chirashi salmón / サーモン丼
Arroz de sushi, salmón, trufa negra, tortilla japonesa, judías verdes y alga nori
15
Futo maki / 太巻き
Maki de atún tradicional / 太巻き まぐろおくら
Atún, okura y tortilla japonesa / まぐろ, おくら, 玉子焼
6.5
Maki de anguila tradicional / 太巻き うなぎおくら
Anguila, okura y tortilla japonesa / うなぎ, おくら, 玉子焼
6.5
Menú de mediodía / ランチメニュー
Sushi variado con sopa de miso / 寿司盛り合わせ, 味噌汁付き
3piezas de atún en escabeche y mayonesa japonesa, 3piezas de espárragos y queso, nigiri de salmón, salmón flambeado con mayonesa japonesa, pez mantequilla con dengaku miso, pez mantequilla con trufa negra, anguila y tortilla japonesa.
15.5
Entrantes:
Ensalada wakame
, Gyozas de pollo y verdura
, Karaage / から揚げ
Chirashi variado con sopa de miso / 海鮮丼 味噌汁付き
Arroz de sushi, salmón, pez mantequilla, pescados del día
15.5
Entrantes:
Ensalada wakame
, Gyozas de pollo y verdura
, Karaage / から揚げ
pollo nanban-don con sopa de miso / チキン南蛮タルタル丼 味噌汁付き
Pollo macerado en soja, salsa tártara y ensalada de patata
ポテトサラダ付き
13.5
Entrantes:
Ensalada wakame
, Gyozas de pollo y verdura
, Karaage / から揚げ
Postres / 甘味
Mochi de chocolate
Pastel de arroz con chocolate
3.3
Mochi de mango
Pastel de arroz con mango
3.3
Mochi de sakura
Pastel de arroz relleno de pasta de judía roja, que mezcla el sabor dulce de la judía roja con el sabor salado de la hoja que lo envuelve.
